分享到:文章主題: 一直對刀切東西這過程不是很理解
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發信人: Fujitsu (我看到的不是人墻而是空隙), 信區: Mechanics
標  題: 一直對刀切東西這過程不是很理解
發信站: 水木社區 (Mon Aug 24 15:00:51 2020), 轉信
  
是發生了物理還是化學反應?為什么比較鋒利就能切開東西?是破壞了什么導致被切的東西分開?
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發信人: rar (打倒SB的績效工資!), 信區: Mechanics
標  題: Re: 一直對刀切東西這過程不是很理解
發信站: 水木社區 (Mon Aug 24 23:38:53 2020), 轉信
  
鋒利的刀刃產生了足夠高的接觸應力,導致被切的東西在刀刃附近屈服、流動、破壞,最終分開,如果被切的東西有足夠高的強度,那就是刀完蛋
【 在 Fujitsu (我看到的不是人墻而是空隙) 的大作中提到: 】
: 是發生了物理還是化學反應?為什么比較鋒利就能切開東西?是破壞了什么導致被切的東西分開?
  
  
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由于 rar 在 Xiaomi 版的 nick違規 行為,
被暫時取消在本版的發文權力 28 天。
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Fujitsu第2樓
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發信人: Fujitsu (我看到的不是人墻而是空隙), 信區: Mechanics
標  題: Re: 一直對刀切東西這過程不是很理解
發信站: 水木社區 (Tue Aug 25 10:50:14 2020), 轉信
  
接觸的瞬間到底發生了什么?就算是切斷分子鍵之類的,到底是如何切斷的?發生了什么反應?
【 在 rar 的大作中提到: 】
: 鋒利的刀刃產生了足夠高的接觸應力,導致被切的東西在刀刃附近屈服、流動、破壞,最終分開,如果被切的東西有足夠高的強度,那就是刀完蛋
:
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發信人: rar (打倒SB的績效工資!), 信區: Mechanics
標  題: Re: 一直對刀切東西這過程不是很理解
發信站: 水木社區 (Tue Aug 25 21:21:20 2020), 轉信
  
沒啥反應,材料流變、撕裂,找本摩擦學看看?
【 在 Fujitsu (我看到的不是人墻而是空隙) 的大作中提到: 】
: 接觸的瞬間到底發生了什么?就算是切斷分子鍵之類的,到底是如何切斷的?發生了什么反應?
  
  
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由于 rar 在 Xiaomi 版的 nick違規 行為,
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                               版主:cha
                               Tue Aug 11 23:15:07 2020
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發信人: Fujitsu (我看到的不是人墻而是空隙), 信區: Mechanics
標  題: Re: 一直對刀切東西這過程不是很理解
發信站: 水木社區 (Wed Aug 26 00:50:33 2020), 轉信
  
往下壓是能量沖開的?
【 在 rar 的大作中提到: 】
: 沒啥反應,材料流變、撕裂,找本摩擦學看看?
:
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發信人: funboy (^_^), 信區: Mechanics
標  題: Re: 一直對刀切東西這過程不是很理解
發信站: 水木社區 (Wed Aug 26 07:41:24 2020), 站內
  
物理反應吧
  
【 在 Fujitsu 的大作中提到: 】
:  
: 是發生了物理還是化學反應?為什么比較鋒利就能切開東西?是破壞了什么導致被切的東西分開?  
  
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發信人: Akkad (不罵人只抬杠的阿卡呆), 信區: Mechanics
標  題: Re: 一直對刀切東西這過程不是很理解
發信站: 水木社區 (Wed Aug 26 09:00:53 2020), 轉信
  
你是想展現無限疑問大法?
刀和豆腐不分解,是因為有分子間作用力,本質是電磁力,
讓分子不能分開也不能大幅度壓縮
人用力向下壓,這個力是人作用到刀上的電磁力
刀分子之間作用力的電磁力更強大,比豆腐分子的電磁力大,
刀因為電磁力大,不會分解,豆腐的小,就分解了
【 在 Fujitsu (我看到的不是人墻而是空隙) 的大作中提到: 】
: 往下壓是能量沖開的?
  
  
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發信人: Fujitsu (我看到的不是人墻而是空隙), 信區: Mechanics
標  題: Re: 一直對刀切東西這過程不是很理解
發信站: 水木社區 (Wed Aug 26 09:23:59 2020), 轉信
  
我是不理解為什么鋒利的刀比較容易切開東西。
上學時ID:十億個為什么,XDDD
  
【 在 Akkad 的大作中提到: 】
: 你是想展現無限疑問大法?
: 刀和豆腐不分解,是因為有分子間作用力,本質是電磁力,
: 讓分子不能分開也不能大幅度壓縮
: ...................
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wudashu第8樓
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發信人: wudashu (wudashu), 信區: Mechanics
標  題: Re:一直對刀切東西這過程不是很理解
發信站: 水木社區 (Wed Aug 26 09:46:59 2020), 站內
  
接觸面更小,壓強更大?
刀不鋒利,力夠大應該也能切
【 在 Fujitsu 的大作中提到: 】
:    
: 我是不理解為什么鋒利的刀比較容易切開東西。  
: 上學時ID:十億個為什么,XDDD  
:  
: --  
  
發自「今日水木 on LYA-AL00」
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發信人: Fujitsu (我看到的不是人墻而是空隙), 信區: Mechanics
標  題: Re: Re:一直對刀切東西這過程不是很理解
發信站: 水木社區 (Wed Aug 26 10:03:30 2020), 轉信
  
壓強大表現在微觀就是單位分子電磁力變強?
【 在 wudashu 的大作中提到: 】
: 接觸面更小,壓強更大?
: 刀不鋒利,力夠大應該也能切
: 發自「今日水木 on LYA-AL00」
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